Alva Chang 4 食譜 11 粉絲 追蹤 藍莓生巧克力蛋糕 描述 基底用Oreo餅乾 再加上內餡加入新鮮藍莓 讓這生巧克力多了些層次,吃起來也比較不會膩 #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 #巧克力蛋糕 #巧克力 #西式點心 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 Oreo 餅乾 150g 無鹽奶油 100g 生巧克力餡 苦甜巧克力豆 150g 動物性鮮奶油 150g 無鹽奶油 50g 新鮮藍莓 100g 步驟 1.餠乾搗碎 2.奶油進微波加熱融化 3奶油倒入餅乾均勻吸收 4. 將餅乾塑形於模具中 5.置入冷凍約半小時 巧克力豆、鮮奶油丶糖丶無鹽奶油隔水加熱拌勻 先舖一些巧克力糊,將藍莓均勻舖上,再將剩餘巧克力糊倒入鋪平 最後再舖上藍莓,放置冰箱冷凍 大概2-3小時就可取出享用了 1.4 萬 瀏覽 2020/06/14 發表