Christina Lee 64 食譜 499 粉絲 追蹤 金針菇烘蛋 描述 小孩愛吃金針菇和蛋,吃了這道菜,飯可以配著吃很多。 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #蛋 #菌藻 #菇類 #金針菇 161 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 3顆 金針菇 100g 鹽 適量 步驟 準備材料 金針菇洗淨切斷和蛋裝入碗中加入適量的鹽並攪拌均勻 熱鍋後加入金針菇與蛋煎至成形再翻面 兩面煎熟即可起鍋 小撇步 因為蛋會把金針菇包起來,防止裡面蛋沒熟,我會用鍋鏟在蛋的表面輕輕戳幾個洞檢查看看裡面是否熟了,再翻面一樣戳洞檢查,也可以讓裡面較快熟透 2.3 萬 瀏覽 2020/06/12 發表