金針菇烘蛋

Christina Lee
60 食譜 309 粉絲

描述

小孩愛吃金針菇和蛋,吃了這道菜,飯可以配著吃很多。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

3顆
100g
適量

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 金針菇洗淨切斷和蛋裝入碗中加入適量的鹽並攪拌均勻

    金針菇洗淨切斷和蛋裝入碗中加入適量的鹽並攪拌均勻

  • 熱鍋後加入金針菇與蛋煎至成形再翻面

    熱鍋後加入金針菇與蛋煎至成形再翻面

  • 兩面煎熟即可起鍋

    兩面煎熟即可起鍋

小撇步

因為蛋會把金針菇包起來,防止裡面蛋沒熟,我會用鍋鏟在蛋的表面輕輕戳幾個洞檢查看看裡面是否熟了,再翻面一樣戳洞檢查,也可以讓裡面較快熟透

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Christina Lee 60 食譜 309 粉絲

Hoi! 我是在荷蘭生活的全職媽媽,做的料理都比較簡單,食材易取得的。

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