百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

林小妞

68 食譜 411 粉絲

海鮮粥

海鮮粥

描述

簡單又好吃

13 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

芹菜

適當
虱目魚

1份
干貝

4個
花枝

1支
吻仔魚

適當
蒜頭

少許
油蔥

少許
米酒

少許
白米

1杯
乾香菇

4朵
白胡椒

少許

步驟

1.先將蒜頭爆香後放入吻仔魚ㄧ起拌炒，再將（泡軟後的香菇、香菇水）放入一起炒，再加入水（約600cc的ro水）在（放少許鹽）調味。 2.在放入生米ㄧ起煮約30分鐘後，再將花枝切一圈ㄧ圈的丟入鍋中虱目魚切塊放入一同煮。 3.滾後在放入油蔥及干貝，再來將芹菜切株後，丟入鍋內，➕少許米酒和白胡椒粉。

小撇步

1.生米洗完後可先放入冷凍（破壞米的組織，在煮粥比較容易軟化）。
2.乾香菇香洗淨後，泡溫水或熱水，香菇泡過的湯可以當高湯。

9,080 瀏覽

2020/06/12 發表

林小妞 68 食譜 411 粉絲

學習煮菜的樂趣，享受著過程！

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

玉米濃湯三杯雞雞湯粽子義大利麵打拋豬四季豆鮭魚餅乾湯麵糖葫蘆酸辣湯涼拌小黃瓜低脂高蛋白雞蛋豆腐糖醋排骨菠菜馬鈴薯小黃瓜南瓜香菇雞湯馬鈴薯燉肉麻婆豆腐豆腐炒麵蒸蛋高麗菜金針菇湯櫛瓜滷肉瓜仔肉雞肉竹筍雞胸肉高麗菜飯番茄娃娃菜番茄炒蛋白菜滷地瓜排骨花椰菜蕃茄燉牛肉茄子杏鮑菇炒飯家常菜台式泡菜早餐