
黑麻油炒豬心
林小妞黑麻油香味,豬心口感嫩又脆(好下飯)
食材:黑麻油、豬心、薑片、枸杞、鹽、香菇素蠔油、米酒
黑麻油香味,豬心口感嫩又脆(好下飯)
食材:黑麻油、豬心、薑片、枸杞、鹽、香菇素蠔油、米酒
突然想吃夜市的烤玉米、就動手做做看(意外的好吃)
食材:玉米、沙茶醬、香菇素蠔油、黑胡椒粒(灑4下)、五香粉(灑2下)、糖、開水、蒜末
懶人料理、方便又好吃😋
食材:番茄、乾香菇泡水(切條)、金喜菇、青江菜、雞胸肉、青蔥、生米、壺底油、雞粉、鹽巴、白胡椒粉、蒜頭切末
清爽不油膩
食材:蝦仁、青龍椒、蒜頭、油、鹽巴、米酒、雞粉
重口味好配飯的ㄧ道菜
食材:青龍椒(斜切對半)、豆豉、豆乾(切條狀)、小辣椒、花生、蒜頭(切末)、薄鹽醬油、雞粉、鹽巴、糖、米酒、開水
酸甜酸甜的好下飯
食材:豬/絞肉、洋蔥(切丁)、番茄(切塊)、九層塔(挑葉片)、檸檬(擠成汁)、薄鹽醬油、薑、蒜頭/3瓣(切末)、米酒、砂糖、雞粉、辣椒(切圈)
甜甜的口感有點像壽喜燒⋯好下飯
食材:里肌肉(全聯買的)、洋蔥(切絲)、蒜頭、青蔥、醬油(偏甜的醬油or蔭油)、雞粉、米酒、開水、鹽巴
雨來菇本身含有多種營養元素!
食材:雨來菇、蔥(切末)、蒜頭、雞蛋、鹽、油、雞粉
樹豆又稱為醜豆,口感很像皇帝豆
食材:樹豆、排骨、薑片、米酒、香菜、鹽巴、雞粉
古早味的口感
食材:小白菜、蒜頭、乾香菇(切絲)、蔥、絞肉(大約10元)、蝦米(1湯匙)、橄欖油、醋、鹽巴、雞粉
食材:蚵仔、薑絲、鹹菜、蔥、太白粉、米酒、鹽巴
食材:黑輪片、韭菜、蒜頭、辣椒、橄欖油、鹽巴、雞粉
很好下飯
食材:大蒜、五花肉、紅蘿蔔(切絲)、橄欖油、薄鹽醬油、米酒、醬油糕
食材:碗豆、乾香菇(切條狀)、紅蘿蔔絲、蒜頭、橄欖油、鹽巴
愛吃蝦的人⋯這道既方便又快速
食材:薑、枸杞、白蝦、米酒、醬油、胡椒粉
補氣養生湯(溫補)
食材:川芎、當歸、枸杞、紅棗、米酒、乾香菇、鴻喜菇、雞腿肉、鹽巴
方便省時的好料理
食材:白米、雞胸肉、洋蔥(切丁)、鴻喜菇、乾香菇(乾香菇水留著備用)、紅蘿蔔(切丁)、胡椒粉、米酒、白麻油、薄醬油
口感脆脆的,熱熱的也好吃。 也可以冰在冰箱,涼涼的當小菜。
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯/土豆、蒜頭、橄欖油、辣椒、鹽巴、白胡椒粉、白醋