一鍋到底!比利時啤酒燉肉


幸福餐桌
21 食譜 81 粉絲
限12字

下週就是美國的父親節(6/21)了!這道「比利時啤酒燉肉」最適合老爸們啦!一鍋到底的超簡單料理,無論是廚房老手或新手,都能夠輕輕鬆鬆煮出一鍋美味,保證「零失敗」!

影片連結:https://youtu.be/gazoIJr0aP4
粉絲頁:https://www.facebook.com/cookwithhana/

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
35g
680g
1/2茶匙
2茶匙
225g
2顆
2根
2大匙
2大匙
2大匙
2片
1茶匙
1茶匙
1/2茶匙
1/2茶匙
235ml
看全部食材 
  • 將牛肉塊放入盆中,加入麵粉、黑胡椒、鹽巴,輕輕翻拌,使牛肉可以均勻裹上麵粉

  • 蘑菇、洋蔥切片,紅蘿蔔切塊。

  • 倒入油,將牛肉放入鍋中(壓力鍋用Saute煎炒模式),兩面煎至金黃色後取出。

  • 將蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔放入鍋中(壓力鍋用Saute煎炒模式),拌炒5分鐘

  • 牛肉塊放回鍋中,加入蒜末、紅糖。

  • 放入香料(月桂葉、小茴香、百里香、肉桂粉、丁香粉)和牛頭牌紅蔥醬。

  • 倒入牛肉高湯和啤酒。

  • 蓋上鍋蓋後,以中小火燉煮40分鐘。(壓力鍋用Stew燉煮模式)

  • 燉煮完成後 (將壓力鍋洩氣),盛盤和裝飾後就可以配麵包一起吃囉!

小撇步

湯鍋、鑄鐵鍋、壓力鍋、慢燉鍋、電子鍋通通都適合

高清影片與完整食譜連結:https://youtu.be/gazoIJr0aP4
粉絲頁:https://www.facebook.com/cookwithhana/

1,418 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
幸福餐桌
21 食譜 81 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒