一鍋到底！比利時啤酒燉肉
描述
下週就是美國的父親節(6/21)了！這道「比利時啤酒燉肉」最適合老爸們啦！一鍋到底的超簡單料理，無論是廚房老手或新手，都能夠輕輕鬆鬆煮出一鍋美味，保證「零失敗」！
影片連結：https://youtu.be/gazoIJr0aP4
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- 已參加：新煮婦難題 找尋我的私房味
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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將牛肉塊放入盆中，加入麵粉、黑胡椒、鹽巴，輕輕翻拌，使牛肉可以均勻裹上麵粉
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倒入油，將牛肉放入鍋中(壓力鍋用Saute煎炒模式)，兩面煎至金黃色後取出。
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牛肉塊放回鍋中，加入蒜末、紅糖。
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倒入牛肉高湯和啤酒。
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蓋上鍋蓋後，以中小火燉煮40分鐘。(壓力鍋用Stew燉煮模式)
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燉煮完成後 (將壓力鍋洩氣)，盛盤和裝飾後就可以配麵包一起吃囉！
小撇步
湯鍋、鑄鐵鍋、壓力鍋、慢燉鍋、電子鍋通通都適合
高清影片與完整食譜連結：https://youtu.be/gazoIJr0aP4
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