百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉子
265 食譜 365 粉絲

清燉豬腳湯

清燉豬腳湯

描述

換換口味,來個清燉的豬腳湯~

76 說讚

食材

中藥材
調味

步驟

  • 中藥行抓藥材,清水沖一沖,放入紗布包(孕婦不要放桂皮)

    中藥行抓藥材,清水沖一沖,放入紗布包(孕婦不要放桂皮)

  • 煮一滾水,燙豬腳至渣渣浮出,撈起沖冷水洗淨

    煮一滾水,燙豬腳至渣渣浮出,撈起沖冷水洗淨

  • 取一鍋子,放入蔥段、薑片、中藥紗布包、豬腳、水,電鍋蒸煮2.5小時後,燜30分

    取一鍋子,放入段、片、中藥紗布包、豬腳、水,電鍋蒸煮2.5小時後,燜30分

  • 加入鹽巴、白胡椒粉,開動~

    加入鹽巴、白胡椒粉,開動~

小撇步

使用電鍋,免顧爐火,節能省電~
(也可加入100克的生花生一起燉煮,生花生洗淨後,泡水一晚,再與豬腳一起燉煮)

4.3 萬 瀏覽
avatar
葉子 265 食譜 365 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 高麗菜 雞蛋豆腐 番茄 打拋豬 雞肉 菠菜 玉米濃湯 白菜滷 早餐 高麗菜飯 馬鈴薯 鮭魚 三杯雞 杏鮑菇 滷肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 餅乾 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 小黃瓜 炒飯 花椰菜 家常菜 湯麵 南瓜 金針菇 義大利麵 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 娃娃菜 糖葫蘆 竹筍 地瓜 豆腐 糖醋排骨 排骨 炒麵 瓜仔肉 櫛瓜 雞胸肉 粽子 四季豆 雞湯 蒸蛋 香菇雞湯 涼拌小黃瓜