[黃金玄米油Home炸料理]香酥雞米花
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您家的小朋友喜歡吃雞排雞塊嗎?
自家作的雞米花,可以選用高品質的油品來炸,
健康不會有疑慮...
可以放心的讓小朋友吃個痛快喔!
選用健康廚房"黃金玄米油"來料理,
不僅讓食物口感酥脆,香氣四溢,
更讓炸物清爽不油膩,身體更沒有負擔,
因為它的高品質,能讓油溫穩定不起油煙,
對常在廚房的媽媽們健康更是一大福音呢!
食材
去骨雞胸肉
一片
胡椒鹽
適量
地瓜粉
適量
(醃料)沙茶醬
1大匙
(醃料)醬油
1匙
(醃料)蒜頭
5粒
玉米彩球
適量
黃金玄米油
適量
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1去骨雞胸肉搥打後兩面切花,再切成2公分大小的形狀 -
2把(醃料)放入切好的雞胸肉中抓勻
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3抓勻後,入冰箱冷藏入味2小時
-
4入味的雞胸肉,個別均勻沾上地瓜粉備用
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5倒入黃金玄米油,中大火加熱至180度
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6放入油鍋炸至金黃熟透,撈起滴油
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7灑上胡椒鹽和玉米彩球,完成!
小撇步
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”健康炸物料理來自黃金玄米油”：http://www.healthykitchen.com.tw/