香酥雞佐生菜沙拉 鮮甜雞腿肉簡單調味,沾裹麵粉炸至外酥內嫩,搭配生菜沙拉佐黑胡麻醬,無論是當做便當菜或是下酒菜都很讚喔~

香酥雞佐生菜沙拉


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鮮甜雞腿肉簡單調味,沾裹麵粉炸至外酥內嫩,搭配生菜沙拉佐黑胡麻醬,無論是當做便當菜或是下酒菜都很讚喔~

  • 1
    準備材料
  • 2
    雞肉切成易入口大小
  • 3
    加入醃料拌勻
  • 4
    表面沾裹低筋麵粉 靜置反潮 入鍋不易脫粉
  • 5
    取一油鍋,倒入多一點油,待油溫升高,轉中火用半煎炸方式將雞肉熟透後取出
  • 6
    改轉大火,再次入鍋,快速炸至上色,表面水份逼出後取出
  • 7
    淋上黑芝麻醬,搭配生菜沙拉,享用美味
2019/09/09 發表 632 瀏覽
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