Mei 148 食譜 6,629 粉絲 追蹤 【日式照燒雞腿飯飯】 描述 Mei拿手的料理之一"日式照燒雞腿",做法很簡單,而且又超好吃,很下飯喔!很適合當排餐喔~ #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #家常菜 #米食 #異國料理 #日式 4,861 說讚 32 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞腿 1隻 調味料醬油 50cc 味霖 50cc 水 50cc 特砂糖 1大匙 白芝麻 少許 步驟 準備好材料~先將雞腿去除骨頭,只留前端部分,接著將筋切斷再橫切數刀,避免加熱後雞腿肉縮起來 鍋子放入少許的油,加熱後放入雞腿,煎至兩面稍微呈金黃色 接著倒入所有調味料,再蓋上鍋蓋,小火悶煎約十分鐘至呈焦糖色(要翻面煎至上色) 待雞腿二面都煎至呈焦糖色,調味料呈現濃稠狀,即可熄火!最後在上面灑上少許白芝麻,照燒雞腿就完成囉! 真的是既美味又簡單喔~ 7.4 萬 瀏覽 2012/12/12 發表