厚切起司雞排佐鮮蔬🔥【免油鍋】
描述
夏日炎炎🔥是不是想來點冰涼「必魯（啤酒）🍺」，再來一份下酒雞排，你/妳說說是不是很「應該」的，既然啤酒🍻熱量免不了，我們就從下酒菜的雞排來開刀🔪
為了不要在廚房舞的「大粒汗小粒汗」的，食材先備好在冰箱，宵夜/下酒食刻「No problem 」💪，捨棄油鍋跟油煙，使用空氣炸鍋同時烹調雞排及蔬食，等待⌛️時間就到客廳🛋️翹二郎腿去，等等就有道，有肉有菜的料理一起上桌！既方便又省時👍
- 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動
步驟
-
將雞胸肉較厚的部分稍做修切，讓雞胸肉稍微均勻一點再從中間對切，不要切段
-
準備好保鮮盒放入150CC加海鹽1/2茶匙拌勻，將處理好的三副雞胸肉攤開放入鹽水，右邊那盒是備用雞丁可忽略
-
蓋上保鮮盒蓋送冰箱冷藏，至少3小時以上或放隔夜
-
將泡好鹽浴的雞胸肉取出，在夾層放上起司片，兩面抹上沙拉油並灑上綜合義式香料，放氣炸鍋中層溫度180度10分鐘
-
氣炸雞排的同時，來準備鮮蔬囉！小黃瓜🥒跟杏鮑菇洗乾淨後，小黃瓜切滾刀🔪，杏鮑菇用手撕一撕更有口感 鋪上小黃瓜、手撕杏鮑菇來個3～5圈現磨玫瑰鹽，還有粗黑胡椒粒
-
-
鮮蔬調整位置，繼續氣炸5分鍾即可
-
取出擺盤
-
上桌！啤酒🍻倒起來～
小撇步
夏日炎炎🔥是不是想來點冰涼「必魯（啤酒）🍺」，再來一份下酒雞排，為不要在廚房舞的「大粒汗小粒汗」的，食材先備好在冰箱，在用空氣炸鍋來烹調，免去大量油鍋跟油煙，環保節能又減碳
🌏⼤家一起節能愛地球、料理更輕鬆🌏
