芹菜豆 乾辣炒豬頭皮

Yuki LW
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描述

好朋友送了豬頭皮,拿來炒炒變化一下

食材

  • 起油鍋爆香蒜瓣

    起油鍋爆香蒜瓣

  • 芹菜切段入鍋

    芹菜切段入鍋

  • 加入切片的豆乾和1小匙醬油拌炒一下,盛起備用

    加入切片的豆乾和1小匙醬油拌炒一下,盛起備用

  • 關火,將真空袋裝的豬頭皮入鍋拌開

    關火,將真空袋裝的豬頭皮入鍋拌開

  • 放入辣椒、芹菜豆乾拌一拌~原本的豬頭皮調味已經挺重,我就不另外再調味了

    放入辣椒、芹菜豆乾拌一拌~原本的豬頭皮調味已經挺重,我就不另外再調味了

  • 上桌

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Yuki LW 206 食譜 1,748 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班又投入廚房這個戰場,我是懶人,所以煮吃的方法都滿簡化的,快速變出一桌五顏六色料理,是我的目標。 我超愛香辛料~所以蔥、九層塔、胡椒、香菜、羅勒、洋香菜⋯⋯等等,我都好愛。 看食物從原型到成品,就像化學實驗一樣,很有趣!

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