愛料理 全部分類 家常食材 雞肉 超省力烤全雞～萬用鍋 企鵝好愛煮 124 食譜 108 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 用萬用鍋烤全雞，肉質鮮嫩多汁又低脂，不容易烤焦又不需顧火爐，簡單上菜。 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動 時間 45 分鐘 食材 全雞 1隻 蒜頭 10-15瓣 鹽巴 1大匙 五香粉 1/8匙 白胡椒 1/4匙 米酒 1匙 全雞用紙巾擦乾水份 蒜頭剝皮，準備鹽巴、五香粉、胡椒粉。也可改換其他香料粉調味。 將鹽巴與蒜頭混合。 調好的香料鹽巴塗抹全雞 塗好放置30分鐘入味，蒜頭全部塞入雞身內 將全雞放入萬用鍋內鍋，選無水烹調，烤雞模式，蓋上蓋子開始烹調。 取出稍微冷卻，即可切塊食用。(滴出的湯汁可以當沾醬，非常好用) 小撇步 用萬用鍋烤全雞，比電鍋或是烤箱更省時省電。不須複雜的設定與長時間烹煮，省能源又省力。 2020/06/07 發表 3,185 瀏覽
