簡單好料理：醬炒冬粉
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這道料理是我們家的白飯殺手之一，簡單好做又下飯，大人小孩都喜歡哦！快來一起做看看吧！這道比較重口味，家裡有小小孩再斟酌醬汁份量唷，走吧走吧gogogo...
時間
20
分鐘
食材
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1冬粉泡熱水泡軟約3-5分鐘，不要泡太久哦～ 泡軟後水倒掉，用剪刀剪個幾刀備用。 -
2乾香菇泡軟切絲（香菇水留著） 蒜頭去膜切碎 豬絞肉或是豬肉片切碎
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3起油鍋依序下蒜頭、蝦皮、香菇、豬肉炒熟炒出香氣
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4加入剛剛的香菇水約200ml，加入醬油2大匙、醬油膏1大匙、糖1小匙、烏醋1小匙，把醬汁煮滾
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5倒入剪好的冬粉吸飽醬汁，約3-5分鐘。
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6起鍋前加入胡椒粉、九層塔，拌炒均勻。
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7香噴噴超簡單的白飯小偷就完成啦！！！喜歡吃辣的朋友記得加辣椒🌶️，口味層次更豐富哦😊
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