百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林茉莉
144 食譜 1,049 粉絲

人蔘雞湯

人蔘雞湯

描述

寒冷冬天就是要來碗熱呼呼的雞湯,只要準備好中藥材包及雞肉,大家都能上手喲~

263 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 先用水清洗中藥材,雞腿肉切塊備用。

    先用水清洗中藥材,雞腿肉切塊備用。

  • 煮一鍋滾水,川燙雞肉去除血水,撈起備用。

    煮一鍋滾水,川燙雞肉去除血水,撈起備用。

  • 準備一鍋冷水,水量約可蓋過食材即可,放進中藥材,雞肉及米酒,開小火燉煮約1小時。

    準備一鍋冷水,水量約可蓋過食材即可,放進中藥材,雞肉及米酒,開小火燉煮約1小時。

  • 開動前加一小匙鹽調味即可。

    開動前加一小匙鹽調味即可。

小撇步

1.最後一個步驟鹽巴可視情況添加,茉莉家人覺得加入些許鹽巴的雞湯味道比較好。

2 萬 瀏覽
avatar
林茉莉 144 食譜 1,049 粉絲

https://instagram.com/jasminelincook?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 早餐 雞湯 小黃瓜 三杯雞 杏鮑菇 雞胸肉 竹筍 花椰菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 香菇雞湯 高麗菜飯 排骨 炒麵 家常菜 炒飯 麻婆豆腐 糖葫蘆 菠菜 瓜仔肉 櫛瓜 台式泡菜 義大利麵 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 湯麵 粽子 打拋豬 滷肉 地瓜 玉米濃湯 茄子 南瓜 雞蛋豆腐 雞肉 豆腐 番茄 涼拌小黃瓜 娃娃菜 餅乾 白菜滷 鮭魚 金針菇 高麗菜 酸辣湯 四季豆