手風琴馬鈴薯佐酪梨醬
描述
此道料理的營養成分
熱量 386 kcal
蛋白質 17 g
脂質 14 g
醣類 53 g
鈉 420 mg
磷 223 mg
鉀 1513 mg
🔔營養小叮嚀
•馬鈴薯每個夾層都均勻抹上油，烤出來才會香酥。
•檸檬汁除了提供酸味，也可防止酪梨氧化變黑。
份量
1
人份
腎臟病防治基金會-豐腎食堂
62
食譜
366
粉絲
腎臟病防治基金會於2016年正式成立腎食堂，希望能夠成為腎友端與醫院端的溝通橋樑，將衛教資訊轉換為更易懂、更易執行的內容，讓腎友能夠朝著正確的疾病控制方向來努力，才不會到處碰壁，最終將疾病控制拋諸腦後。 除了基本的衛教資訊以外，也致力於開發適合慢性腎臟病腎友的食譜以及舉辦投稿比賽，透過全台營養師的創意及巧思，研發出適合甚有而且又不失美味的低蛋白料理。
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