全部分類 家常食材 豬肉 (5,331) 山苦瓜炒豬肉 分享傳送傳送列印 丸子 3 食譜 7 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天是山苦瓜的季節 脆脆的口感 搭配豬肉跟蛋 好吃😋 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 山苦瓜(中等大小） 一條 雞蛋 2顆 梅花肉片約250g 一盒 1 山苦瓜去頭尾 刮除中間的籽跟白膜 然後加入1匙鹽、糖 讓苦瓜出水 2 梅花肉片加鹽巴、糖、白胡椒調味 都約1茶匙 3 雞蛋2顆打散備用 4 起油鍋先下苦瓜炒大約8分熟 之後起鍋備用 5 鍋內不放油 下豬肉炒至反白 之後肉推至一邊 倒入雞蛋 雞蛋半熟就把豬肉混合炒 之後再倒入山苦瓜混合翻炒 香噴噴上桌 2020/06/02 發表 2,935 瀏覽
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