百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
潔西卡的家常美味
1,204 食譜 7,752 粉絲

五分鐘日式洋蔥燒肉

五分鐘日式洋蔥燒肉

描述

日式燒肉鹹鹹甜甜的口味在這麼燠熱的天氣裡真的挺下飯的。

洋蔥及紅蘿蔔切細冷凍保存,要用的時候隨時拿出來就能料理,冷凍過的洋蔥輕易就能煮軟,完全不必費力翻炒。

肉絲切細切薄,也是能論秒煮熟的,在這個待廚房好像待火爐的季節,使用輕薄的食材可以讓忙碌的主婦都能輕鬆快地上菜。

156 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲(用冷凍保存的,料理時更快熟)。要吃具脆度的洋蔥就不能先冷凍保存。

肉絲用豬肉絲或牛肉都可以。
紅蘿蔔是配色用,沒有也行。

    洋蔥切絲(用冷凍保存的,料理時更快熟)。要吃具脆度的洋蔥就不能先冷凍保存。 肉絲用豬肉絲或牛肉都可以。 紅蘿蔔是配色用,沒有也行。

  • 熱鍋後下2大匙油,加入肉絲翻炒到半熟。

    熱鍋後下2大匙油,加入肉絲翻炒到半熟。

  • 加入紅蘿蔔絲翻炒半分鐘。

    加入紅蘿蔔絲翻炒半分鐘。

  • 加入洋蔥絲與水開大火煮滾。

因為我的洋蔥沒解凍,所以跟水一起加入。若洋蔥是已經有解凍了,可以直接先翻炒一下再加水。

    加入洋蔥絲與水開大火煮滾。 因為我的洋蔥沒解凍,所以跟水一起加入。若洋蔥是已經有解凍了,可以直接先翻炒一下再加水。

  • 水滾之後轉中火,加入醬油與味霖來調味。

調味可以依照個人的喜好來調整醬油與味霖的份量與比例。個人吃不了太甜所以糖就不加了。味霖本來就有甜味與酒的成分,可以邊煮邊試吃,調整到自己喜歡的鹹甜。

如果買的是味霖風味的調味料,酒精成分很少,可以自己另外添加米酒。

    水滾之後轉中火,加入醬油與味霖來調味。 調味可以依照個人的喜好來調整醬油與味霖的份量與比例。個人吃不了太甜所以糖就不加了。味霖本來就有甜味與酒的成分,可以邊煮邊試吃,調整到自己喜歡的鹹甜。 如果買的是味霖風味的調味料,酒精成分很少,可以自己另外添加米酒。

  • 調味料加入之後再繼續燒煮一兩分鐘即可上菜。

    調味料加入之後再繼續燒煮一兩分鐘即可上菜。

  • 開胃下飯的洋蔥燒肉完成了,裡面的食材都不容易變色,裝在便當盒裡也可以。

我們家裝的便當盒都是當餐要食用的,淋上燒肉醬汁,時常五分鐘不到就唏哩呼嚕地吃光了。

也歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    開胃下飯的洋蔥燒肉完成了,裡面的食材都不容易變色,裝在便當盒裡也可以。 我們家裝的便當盒都是當餐要食用的,淋上燒肉醬汁,時常五分鐘不到就唏哩呼嚕地吃光了。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

小撇步

洋蔥及紅蘿蔔切細冷凍保存,要用的時候隨時拿出來就能料理,冷凍過的洋蔥輕易就能煮軟,省時省力又省瓦斯,完全不必費力翻炒。

肉絲切細切薄,也是能論秒煮熟的,在這個待廚房好像待火爐的季節,使用輕薄的食材可以讓忙碌的主婦都能輕鬆快地上菜。

2.2 萬 瀏覽
avatar
潔西卡的家常美味 1,204 食譜 7,752 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 麻婆豆腐 竹筍 蕃茄燉牛肉 雞湯 酸辣湯 炒麵 台式泡菜 四季豆 高麗菜 湯麵 早餐 南瓜 櫛瓜 三杯雞 金針菇 娃娃菜 香菇雞湯 白菜滷 高麗菜飯 瓜仔肉 蒸蛋 雞蛋豆腐 餅乾 涼拌小黃瓜 番茄 排骨 馬鈴薯燉肉 粽子 茄子 打拋豬 番茄炒蛋 杏鮑菇 豆腐 鮭魚 雞肉 家常菜 雞胸肉 低脂高蛋白 滷肉 花椰菜 炒飯 小黃瓜 馬鈴薯 糖醋排骨 菠菜 地瓜 玉米濃湯 義大利麵