K.Fox 4 食譜 14 粉絲 追蹤 古早味香辣茄子肉末 描述 香辣鹹香 無敵下飯 23 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 瘦豬絞肉 1份 茄子 2條 蔥薑蒜 適量 白胡椒 適量 豆瓣醬 2大匙 醬油 少許 香菜 少許 朝天椒 1/3條 米酒 少許 步驟 熱油炒豬絞肉> 加入蔥薑蒜辣椒拌炒> 淋上2匙豆瓣醬和醬油> 加入茄子斜切嗆米酒> 蓋上鍋蓋悶爛> 最後加入一些香菜拌炒再悶30秒> 即可上桌 5,239 瀏覽 2020/04/10 發表