百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Crystal Yeung
3 食譜 7 粉絲

鹹蛋肉餅煎蛋飯

鹹蛋肉餅煎蛋飯

描述

香口鹹蛋黃煎肉餅加秘製醬汁太陽蛋on top🍳

8 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 大火4分鐘蒸熟鹹蛋黃4隻備用。

  • 用糖、油、粟粉、水攪拌入豬免治肉,再加鹽和生抽、蓉攪拌,用手搓拌成有黏性,再加入鹹蛋黃拌均。

  • 壓成小圓形落獲,中火燒熱油,煎一分鐘,翻面,壓扁,再煎一分鐘。加小量水,蓋鍋蓋,一分鐘後翻面,再悶一分鐘即可上碟。

    壓成小圓形落獲,中火燒熱油,煎一分鐘,翻面,壓扁,再煎一分鐘。加小量水,蓋鍋蓋,一分鐘後翻面,再悶一分鐘即可上碟。

小撇步

煎荷包蛋醬汁:白砂糖、美極鼓油、喼汁、煲仔飯鼓油。

5,412 瀏覽
avatar
Crystal Yeung 3 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 糖葫蘆 滷肉 酸辣湯 粽子 瓜仔肉 打拋豬 糖醋排骨 金針菇 豆腐 三杯雞 茄子 玉米濃湯 白菜滷 娃娃菜 香菇雞湯 早餐 番茄炒蛋 馬鈴薯 四季豆 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 花椰菜 南瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 麻婆豆腐 炒麵 義大利麵 竹筍 湯麵 排骨 雞胸肉 番茄 鮭魚 低脂高蛋白 菠菜 高麗菜 炒飯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 餅乾 台式泡菜 杏鮑菇 家常菜 小黃瓜 高麗菜飯 雞肉 櫛瓜