Julie亂亂煮 17 食譜 55 粉絲 追蹤 鮪魚櫛瓜鹽昆布義大利麵 描述 適合夏日的清爽義大利麵 #異國料理 #義式 #義大利麵 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利麵 70g 鮪魚罐頭 半罐 櫛瓜 1條 香菜 1小把 蛋 1個 鹽昆布 1撮 白胡椒 適量 起司粉 適量 步驟 義大利麵煮好加橄欖油防沾黏,放在一旁備用。用煮麵水順便做溫泉蛋放在一旁備用。 櫛瓜刨絲,跟鮪魚罐頭一起炒(用鮪魚罐頭的油炒,所以不用再另外放油)。櫛瓜炒熟後關火,放入義大利麵、切碎的香菜、鹽昆布與胡椒用鍋子的餘熱攪拌混合均勻。 義大利麵裝盤,灑上適量的起司粉,再放上溫泉蛋就完成了。 小撇步 *因為櫛瓜本身沒什麼味道,加香菜可以帶來一種特殊的風味。不喜歡香菜的人可以改放羅勒或義大利香料。 *放鹽昆布的話會讓義大利麵有日式的感覺,但一樣是選擇性的,可以不加。 9,496 瀏覽 2020/05/31 發表