鬼頭刀魚排佐香蒜檸檬奶油
描述
鬼頭刀的魚味比較重，經常搭配醬油、蒜頭、薑片、檸檬片等辛香料一起料理，通常建議乾煎或進烤箱。
這次嘗試乾煎搭配西式風味醬汁，去除了魚腥並引出魚肉的鮮甜❤️
份量
2
人份
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