清爽泡菜 台式高麗菜 Chloe 17 食譜 29 粉絲 追蹤 36 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 高麗菜 半顆 鹽 3大匙 冰糖 5大匙 辣椒 1根 白醋 多量 蒜頭 5小顆 步驟 白醋、冰糖備好，（可調好甜度）辣椒跟蒜頭切片狀 將高麗菜放入塑膠袋內，放入鹽，瘋狂搖晃，目地是要讓高麗菜脫水 之後將鹽水瀝掉，再加入辣椒、蒜頭、糖、醋，再瘋狂搖晃，讓高麗菜都搭配到配料 最後放進密封盒，再放入冰箱，可放一、二天，再食用 成品亦可調整辣度、甜度！！要辣就再加辣椒，要偏甜就加糖 小撇步 放入密封盒，可再多放醋，跟高麗菜高度八分滿 2020/05/30 發表 3,905 瀏覽
