山藥大阪燒

38 說讚 一起做

描述

好看又好吃的大阪燒
豐富的配料淋上鹹甜的醬汁
作法也很簡單快速

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

麵糊
醬汁
看全部食材 

步驟

  • 高麗菜切小塊
山藥擦成泥
其餘食材準備好

    高麗菜切小塊 山藥擦成泥 其餘食材準備好

  • 麵粉先跟水攪拌均勻再倒入山藥

    麵粉先跟水攪拌均勻再倒入山藥

  • 蛋打入跟鹽巴攪拌

    蛋打入跟鹽巴攪拌

  • 再倒入紅蘿蔔絲、蔥花及高麗菜

    再倒入紅蘿蔔絲、花及高麗菜

  • 手用抓勻備用

    手用抓勻備用

  • 將醬汁放在一起加熱滾後完成

    將醬汁放在一起加熱滾後完成

  • 平底鍋放一點油小火
麵糊慢慢倒一半下去
再用鏟子盡量弄成圓形

    平底鍋放一點油小火 麵糊慢慢倒一半下去 再用鏟子盡量弄成圓形

  • 約五分鐘後鋪上豬肉片翻面

    約五分鐘後鋪上豬肉片翻面

  • 小火上蓋悶煎五分鐘即可盛出

    小火上蓋悶煎五分鐘即可盛出

  • 先涮上醬汁後擠美乃滋

    先涮上醬汁後擠美乃滋

  • 把蟹肉棒撕一絲一絲鋪滿再灑上海苔粉

    把蟹肉棒撕一絲一絲鋪滿再灑上海苔粉

  • 最後灑上柴魚片就完成了

    最後灑上柴魚片就完成了

  • 同樣的麵糊做章魚燒也很好吃哦!

    同樣的麵糊做章魚燒也很好吃哦!

1.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
【媽媽在家】家常小料理🍳 192 食譜 2,193 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

酸菜魚 涼拌小黃瓜 芋頭西米露 燒餅 地瓜球 涼麵 歐姆蛋 泡芙 番茄蛋花湯 鳳梨蝦球 剝皮辣椒雞湯 甜點 蜂蜜蛋糕 稀飯 健康餐 杏仁瓦片 菠蘿麵包 粉粿 奶昔 白糖粿 鹼粽 櫛瓜 龍鬚菜 蛋花湯 餅乾 法國麵包 壽喜燒 可頌 涼拌木耳 低卡便當 鳳梨苦瓜雞 滷牛腱 醃梅子 肉粽 南瓜濃湯 雞胸肉 洋蔥炒牛肉 布朗尼 南部粽 蘋果派 毛豆 生吐司 素食 甜不辣 仙草凍 明太子義大利麵 蒸蛋 鯛魚片 冰淇淋 醃小黃瓜