生酮版巧克力蛋白抹醬
描述
#金廚獎 市面上賣的蛋白抹醬常常不能符合生酮飲食的標準，所以自製一款符合生酮飲食原則的抹醬，比起非生酮的抹醬，那可是好上千倍，最棒的是，製作材料的成本超便宜，已經會做生酮吐司的廚友，一定不要錯過這款抹醬喔。
本次製作混入了酪梨油，因此即使放冰箱冷藏後取用，仍然保持軟質膏狀，易於塗抹。
時間
30
分鐘
小翎的生酮飲食實驗室
177
食譜
1,906
粉絲
1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下： 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量，請參照生酮版漢堡麵包（電烤箱醜照版）
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
陳晏君 陳晏君 作者小翎的生酮飲食實驗室
大家都在查
涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 香菇雞湯 金針菇 杏鮑菇 餅乾 低脂高蛋白 炒麵 娃娃菜 排骨 白菜滷 家常菜 雞湯 湯麵 三杯雞 番茄炒蛋 番茄 豆腐 義大利麵 竹筍 地瓜 酸辣湯 蒸蛋 鮭魚 湯 高麗菜 花椰菜 炒飯 打拋豬 糖葫蘆 茄子 玉米濃湯 台式泡菜 櫛瓜 菠菜 滷肉 雞肉 瓜仔肉 糖醋排骨 南瓜 四季豆 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 小黃瓜 雞胸肉 粽子 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 早餐