麥克雞塊


長毛職場小筆記
120 食譜 515 粉絲
限12字

減少調味增加肉量的雞塊適合小朋友吃
也可以用氣炸鍋完成更健康放心

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
500g
1顆
2茶匙
1茶匙
麵糊
200g
1顆
  • 雞胸肉切塊
其餘食材準備好

    雞胸肉切塊 其餘食材準備好

  • 先將雞胸肉放入調理機打成碎
再加麵粉、蛋白、鹽巴胡椒粉續打成泥

    先將雞胸肉放入調理機打成碎 再加麵粉、蛋白、鹽巴胡椒粉續打成泥

  • 桌上鋪一張保鮮膜
打好的肉放上捏成長條狀

    桌上鋪一張保鮮膜 打好的肉放上捏成長條狀

  • 包起來後盡量將空氣排出
捲好頭尾打個結放入冷凍3個小時定型

    包起來後盡量將空氣排出 捲好頭尾打個結放入冷凍3個小時定型

  • 冷凍好打開切一塊一塊的

    冷凍好打開切一塊一塊的

  • 麵糊調好後沾雞塊油炸180度約5分鐘
或者氣炸鍋180度炸8分鐘炸熟完成

    麵糊調好後沾雞塊油炸180度約5分鐘 或者氣炸鍋180度炸8分鐘炸熟完成

  • 雞塊肉含量比市售高很多
也可以加玉米粒小朋友很愛吃!

    雞塊肉含量比市售高很多 也可以加玉米粒小朋友很愛吃!

2,675 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
長毛職場小筆記
120 食譜 515 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇金牌咖哩塊曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮飛利浦萬用鍋