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來自荷蘭的Jenny小廚房
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素*節瓜煎餅

素*節瓜煎餅

描述

夏天到了也是瓜類的季節,因為荷蘭沒有絲瓜,所以找了節瓜來做鬆軟的煎餅。
簡單烹煮、蔬菜量滿點、營養滿分!

25 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 節瓜刨絲加一點鹽巴殺青把水濾掉。洋菇、豆乾切丁

    節瓜刨絲加一點鹽巴殺青把水濾掉。洋菇、豆乾切丁

  • 節瓜刨絲後加蛋打散,再把洋菇、豆乾、蔥花,白芝麻加進去攪勻。
加入粉類拌勻,最後低一點香油。

    節瓜刨絲後加蛋打散,再把洋菇、豆乾、花,白芝麻加進去攪勻。 加入粉類拌勻,最後低一點香油。

  • 熱油過下煎到兩面金黃。

    熱油過下煎到兩面金黃。

  • 配點清醬油就是一道蔬菜量滿點的煎餅啦!

    配點清醬油就是一道蔬菜量滿點的煎餅啦!

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來自荷蘭的Jenny小廚房 55 食譜 505 粉絲

從小熱愛烹飪,目前旅居於荷蘭。喜歡嘗試各種不同的異國料理,更愛自己動手做! 一起發掘煮菜的樂趣吧!

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留言

共 1 則
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  • 前陣子吃到荷蘭oma做的節瓜煎餅,竟然是吃冷的,嚇了我一跳,熱熱吃應該很好吃

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