Lihyung 5 食譜 13 粉絲 追蹤 青豆仁濃湯附麵包丁 #家常菜 #湯 #濃湯 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 吐司 1克 培根 25克 奶油 30克 洋蔥 150克 蒜頭 5克 西洋芹 25克 雞高湯 600克 青豆仁 300克 鹽 適量 胡椒 適量 步驟 1.吐司切丁完後放置在乾燥的地方,熱鍋融化少許奶油將吐司丁拌勻,再放入烤箱內250°F小火烤至金黃。 2.將培根切絲,熱鍋加入沙拉油炒至乾碎撈起,過濾油脂,放在廚房紙巾上吸油;洋蔥、蒜頭、西洋芹,切片狀備用。 3.用炒培根的油脂炒香洋蔥、蒜頭、西洋芹,加入雞高湯小 火煮10分鐘,再加入青豆仁煮至軟後放涼。 4.稍涼後用果汁機打成獎狀,在倒入鍋中煮滾後加入鮮奶油 、太白粉調適當稠度調味。 7,276 瀏覽 2020/05/27 發表