青豆仁濃湯附麵包丁 Lihyung 5 食譜 12 粉絲 追蹤 3 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 吐司 1克 培根 25克 奶油 30克 洋蔥 150克 蒜頭 5克 西洋芹 25克 雞高湯 600克 青豆仁 300克 鹽 適量 胡椒 適量 步驟 1.吐司切丁完後放置在乾燥的地方，熱鍋融化少許奶油將吐司丁拌勻，再放入烤箱內250°F小火烤至金黃。 2.將培根切絲，熱鍋加入沙拉油炒至乾碎撈起，過濾油脂，放在廚房紙巾上吸油；洋蔥、蒜頭、西洋芹，切片狀備用。 3.用炒培根的油脂炒香洋蔥、蒜頭、西洋芹，加入雞高湯小 火煮10分鐘，再加入青豆仁煮至軟後放涼。 4.稍涼後用果汁機打成獎狀，在倒入鍋中煮滾後加入鮮奶油 、太白粉調適當稠度調味。 2,844 瀏覽 2020/05/27 發表
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