由酸入鹼真容易之涼拌菜【莎拉游亂做廚房】

2012/12/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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什麼! 聽說癌症病患個個都是酸性體質?!
你知道什麼是酸性體質嗎?如果平常全家人裡,蚊子先生最愛拜訪你,還是被蚊子叮包之後,腫包遲遲無法消退;或者愛吃肉類、燒烤、油炸食物,那恐怕難逃酸性體質的命運呢!
讓身體由酸性轉為鹼性的好食物有四種:檸檬、海菜、綠茶、南瓜,今天就用這幾種食材來道由酸入鹼的涼拌菜
參考網址:http://u83u6.pixnet.net/blog/post/234295175

食材

食材
海帶芽 一小把
小黃瓜 3條
南瓜子 適量
辣椒 適量
調味料
檸檬 1顆
醬油 適量
香油 少許
蒜頭 2瓣
  • 1 那天和老公正在亂看電視...剛好看到「打卡按個讚」這個節目,介紹了四大鹼性食物,節目來賓還作了一道我最愛的海帶芽+老公最愛的小黃瓜涼拌菜,看來相當好吃啊!!! 馬上來試作一下~
  • 2 抓一把海帶芽,大約半碗,加熱水浸泡,海帶芽吸水膨脹之後會漲很大,大概一倍左右,所以要估量一下所需的量,免得太多或太少
  • 3 小黃瓜刨成絲,蒜頭切丁、辣椒切絲,和海帶芽攪拌一下
  • 4 把檸檬擠成汁,和醬油、香油徹底攪拌,撒上南瓜子,再用辣椒絲裝飾,即可上桌,最後別忘記飯後配一杯綠茶,這樣四種食物就都吃到了喔~ ^^
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小撇步

身邊若沒有檸檬,醋也是可以使用的調味料,但是檸檬汁的清香和不刺激的酸味,是食用醋無法取代的喔
完整食譜:http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/996626

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討論共 3 則

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為了蚊子嗎?好阿回來前記得提醒我!

4年前
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我也想吃~~

4年前
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讚ㄡ!做做看!

4年前