由酸入鹼真容易之涼拌菜【莎拉游亂做廚房】
描述
什麼! 聽說癌症病患個個都是酸性體質？！
你知道什麼是酸性體質嗎？如果平常全家人裡，蚊子先生最愛拜訪你，還是被蚊子叮包之後，腫包遲遲無法消退；或者愛吃肉類、燒烤、油炸食物，那恐怕難逃酸性體質的命運呢!
讓身體由酸性轉為鹼性的好食物有四種：檸檬、海菜、綠茶、南瓜，今天就用這幾種食材來道由酸入鹼的涼拌菜
參考網址：http://u83u6.pixnet.net/blog/post/234295175
步驟
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那天和老公正在亂看電視...剛好看到「打卡按個讚」這個節目，介紹了四大鹼性食物，節目來賓還作了一道我最愛的海帶芽+老公最愛的小黃瓜涼拌菜，看來相當好吃啊!!! 馬上來試作一下~
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抓一把海帶芽，大約半碗，加熱水浸泡，海帶芽吸水膨脹之後會漲很大，大概一倍左右，所以要估量一下所需的量，免得太多或太少
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把檸檬擠成汁，和醬油、香油徹底攪拌，撒上南瓜子，再用辣椒絲裝飾，即可上桌，最後別忘記飯後配一杯綠茶，這樣四種食物就都吃到了喔~ ^^
小撇步
身邊若沒有檸檬，醋也是可以使用的調味料，但是檸檬汁的清香和不刺激的酸味，是食用醋無法取代的喔
完整食譜：http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/996626
