雙色芒果鮮奶酪
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芒果的季節終於來囉！！
來用無毒農香甜多汁的愛文芒果製作冰涼開胃的鮮奶酪
用點小巧思把奶酪變化成不同造型
做法簡單，在家也能輕鬆完成～
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食材
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1準備好所有食材 -
2先製作原味鮮奶酪，將吉利丁片撕小片泡冰水變軟，約5分鐘
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3將原味奶酪的所有食材混合，加入泡軟的吉利丁片小火煮至糖融化
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4稍微放涼後倒入杯子裡，約5分滿
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5利用毛巾輔助，將杯子斜放，放入冰箱固定
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6製作芒果鮮奶酪，將吉利丁片撕小塊用冰水泡軟
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7準備無毒農的香甜愛文芒果
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8將芒果切塊，取150g果肉
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9將芒果所有食材混合打能泥
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10加入泡軟的吉利丁片小火煮至糖融化，放涼備用
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11鮮奶酪固定後再倒入放涼的芒果口味，放回冷藏固定
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12奶酪完全凝固後放上新鮮的芒果即可
討論
共 3 則
杰恩媽咪
陳黎音
Vivian Linn