雙色芒果鮮奶酪
描述
芒果的季節終於來囉！！
來用無毒農香甜多汁的愛文芒果製作冰涼開胃的鮮奶酪
用點小巧思把奶酪變化成不同造型
做法簡單，在家也能輕鬆完成～
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食材
步驟
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準備好所有食材
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先製作原味鮮奶酪，將吉利丁片撕小片泡冰水變軟，約5分鐘
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將原味奶酪的所有食材混合，加入泡軟的吉利丁片小火煮至糖融化
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稍微放涼後倒入杯子裡，約5分滿
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利用毛巾輔助，將杯子斜放，放入冰箱固定
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製作芒果鮮奶酪，將吉利丁片撕小塊用冰水泡軟
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準備無毒農的香甜愛文芒果
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將芒果切塊，取150g果肉
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將芒果所有食材混合打能泥
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加入泡軟的吉利丁片小火煮至糖融化，放涼備用
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鮮奶酪固定後再倒入放涼的芒果口味，放回冷藏固定
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奶酪完全凝固後放上新鮮的芒果即可
小枚
Wendy
陳菀汝
Cherry Tao
