奶油雞肉野菇義大利麵
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食材
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1滾水加入鹽巴2大匙及義大利麵條煮5-6分鐘(煮至8分熟) -
2另起一鍋下少許橄欖油、雞腿肉皮面朝下加入鹽巴、黑胡椒調味，並煎至兩面呈現金黃色後取出備用
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3利用剛剛煎的雞油與橄欖油炒洋蔥、蒜頭
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4將洋蔥炒至透明後加入鴻喜菇拌炒
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5鴻喜菇炒至金黃色後加入煮麵水2匙、鮮奶油、米酒、味醂、醬油繼續拌炒
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6加入8分熟的義大利麵及雞肉拌炒，炒至喜歡的濃稠度即可盛盤囉
小撇步
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