舊椅子の親子廚房 25 食譜 204 粉絲 追蹤 白醬野菇雞肉義大利麵 243 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白醬 300毫升 雞胸肉 450克 鴻禧菇 1包 洋蔥 1/2顆 蝴蝶麵 200克 步驟 準備材料:雞胸肉切片用醬油和太白粉醃30分鐘、蝴蝶麵燙熟、洋蔥切小丁、鴻禧菇洗淨剝好、白醬(美味食譜在這裡:https://icook.tw/recipes/191285) 加點油,洋蔥用小火炒至微微變成焦糖色且有香氣後呈起備用 雞片炒至八分熟呈起備用 鴻禧菇炒熟 加入所有的配料,再倒入白醬拌炒均勻,讓食材吸收白醬的味道、也讓白醬完整附著在食材上面 加點黑胡椒或巴西里,好吃的義大利麵就完成囉! 小撇步 ★洋蔥一定要有耐心炒到變色,吃起來的感覺會差很多 8,407 瀏覽 2017/03/10 發表