🥒涼拌小黃瓜🥒 🍬Candy🍬 74 食譜 777 粉絲 追蹤 234 說讚 1 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 夏天來一份涼拌小黃瓜🥒,爽脆口感,搭配香油,誰能不愛呢~😉 (參考妮娜小廚房) 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 小黃瓜🥒 6條 鹽A 鹽巴附的小湯匙約半匙 醃漬醬料 蒜頭🧄 10顆 辣椒🌶️ ㄧ小條 鹽B 4.5克 糖 30克 香油 18克 步驟 小黃瓜洗淨去頭尾 放入袋子,用刀背輕輕拍碎,可讓後面醃漬更入味。(袋子留著等下還會用到) 從袋子取出,切成適當大小。再放回剛才的袋子,放入鹽A,搖晃均勻,靜置約5-10分鐘。(靜置過程可先製作醃漬醬料) 倒出袋子中產生的水,拿一個保鮮盒,放入剛才製作的醬料,放入小黃瓜蓋蓋子搖晃均勻,放入冰箱約半天的時間,就可以食用嘍! 放入冰箱前可先試一下口味鹹度是否ok,沒問題就可以冰進去嘍! 小撇步 冷藏放一天會更加入味😋 1.8 萬 瀏覽 2020/05/26 發表