🥒涼拌小黃瓜🥒

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描述

夏天來一份涼拌小黃瓜🥒,爽脆口感,搭配香油,誰能不愛呢~😉
(參考妮娜小廚房)

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃漬醬料

步驟

  • 小黃瓜洗淨去頭尾

    小黃瓜洗淨去頭尾

  • 放入袋子,用刀背輕輕拍碎,可讓後面醃漬更入味。(袋子留著等下還會用到)

    放入袋子,用刀背輕輕拍碎,可讓後面醃漬更入味。(袋子留著等下還會用到)

  • 從袋子取出,切成適當大小。再放回剛才的袋子,放入鹽A,搖晃均勻,靜置約5-10分鐘。(靜置過程可先製作醃漬醬料)

    從袋子取出,切成適當大小。再放回剛才的袋子,放入鹽A,搖晃均勻,靜置約5-10分鐘。(靜置過程可先製作醃漬醬料)

  • 倒出袋子中產生的水,拿一個保鮮盒,放入剛才製作的醬料,放入小黃瓜蓋蓋子搖晃均勻,放入冰箱約半天的時間,就可以食用嘍!

    倒出袋子中產生的水,拿一個保鮮盒,放入剛才製作的醬料,放入小黃瓜蓋蓋子搖晃均勻,放入冰箱約半天的時間,就可以食用嘍!

  • 放入冰箱前可先試一下口味鹹度是否ok,沒問題就可以冰進去嘍!

    放入冰箱前可先試一下口味鹹度是否ok,沒問題就可以冰進去嘍!

小撇步

冷藏放一天會更加入味😋

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