🥒涼拌小黃瓜🥒


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夏天來一份涼拌小黃瓜🥒,爽脆口感,搭配香油,誰能不愛呢~😉
(參考妮娜小廚房)

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
鹽巴附的小湯匙約半匙
醃漬醬料
ㄧ小條
4.5克
30克
18克
  • 1
    小黃瓜洗淨去頭尾
  • 2
    放入袋子,用刀背輕輕拍碎,可讓後面醃漬更入味。(袋子留著等下還會用到)
  • 3
    從袋子取出,切成適當大小。再放回剛才的袋子,放入鹽A,搖晃均勻,靜置約5-10分鐘。(靜置過程可先製作醃漬醬料)
  • 4
    倒出袋子中產生的水,拿一個保鮮盒,放入剛才製作的醬料,放入小黃瓜蓋蓋子搖晃均勻,放入冰箱約半天的時間,就可以食用嘍!
  • 5
    放入冰箱前可先試一下口味鹹度是否ok,沒問題就可以冰進去嘍!
小撇步

冷藏放一天會更加入味😋

2020/05/26 發表 9,671 瀏覽
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