全部分類 家常食材 豬肉 (5,207) 竹筍炒肉絲 分享傳送傳送列印 駐日媽媽玩食廚房 31 食譜 131 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 竹筍/桂竹筍 1支/2條 豬肉 200-230g 蒜頭 2-3粒 生辣椒or乾辣椒 適量 醃料 醬油 1湯匙 米酒 1/2湯匙 香油 1茶匙 太白粉 1茶匙 調味 醬油 1湯匙 鹽 1/4茶匙 1 料理前30分先用所有「醃料」將豬肉絲醃製好備用... 2 1.筍切絲 2.豬肉切絲 3.蒜頭切末 4.辣椒切小段或切末 3 熱油放入「豬肉絲」炒至泛白約8-9分熟出鍋備用 4 原鍋熱油「蒜末」「辣椒」爆香加入「筍子」所有「調味」拌炒到上色 5 倒入「豬肉絲」再翻炒均勻一下出鍋完成 2020/05/25 發表 2,313 瀏覽
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