百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
王紹緣
171 食譜 1,065 粉絲

竹筍炒肉絲(不辣)

竹筍炒肉絲(不辣)
357 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 麻竹筍切粗絲.

    竹筍切粗絲.

  • 三層肉切絲,蔥白切段,蔥綠切成蔥花,蒜頭拍碎.

    三層肉切絲,白切段,綠切成花,頭拍碎.

  • 熱鍋下二匙油,(我熱鍋冷油下三層肉絲)

    熱鍋下二匙油,(我熱鍋冷油下三層肉絲)

  • 肉絲有點轉白,放入蒜未及蔥白段.

    肉絲有點轉白,放入未及白段.

  • 炒香後,放入麻竹筍絲拌炒.

    炒香後,放入麻竹筍絲拌炒.

  • 待麻竹筍稍為軟化後,放入200cc的水.(熱水比較好)

    待麻竹筍稍為軟化後,放入200cc的水.(熱水比較好)

  • 待水份快收乾之際,放入調味料.

    待水份快收乾之際,放入調味料.

  • 灑上蔥綠2/3拌炒,起鍋盛盤後,再將1/3蔥絲灑於筍絲上頭.

    灑上綠2/3拌炒,起鍋盛盤後,再將1/3絲灑於筍絲上頭.

1.8 萬 瀏覽
avatar
王紹緣 171 食譜 1,065 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 小黃瓜 地瓜 打拋豬 番茄 高麗菜 早餐 雞湯 雞肉 櫛瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 滷肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 鮭魚 炒麵 瓜仔肉 炒飯 雞胸肉 蒸蛋 糖醋排骨 竹筍 義大利麵 排骨 高麗菜飯 餅乾 台式泡菜 菠菜 家常菜 湯麵 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 白菜滷 酸辣湯 花椰菜 糖葫蘆 香菇雞湯 豆腐 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 粽子 金針菇 四季豆 三杯雞 麻婆豆腐 南瓜