阿修 107 食譜 719 粉絲 追蹤 [快速] 煎鱸魚搭莎莎醬 #家常食材 #海鮮 #魚類 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鱸魚片 1 片 鹽 少許 調料 蕃茄 1 小顆 洋蔥 1/8 顆 蒜 約 1 大匙 檸檬汁 1 大匙 鹽 1 小匙 辣椒粉 1 小匙 橄欖油 1 小匙 步驟 將鱸魚的皮朝上並橫放,然後縱劃刀痕 魚的雙面灑上海鹽,靜置10分鐘 蕃茄切小丁、洋蔥切末、蒜頭磨泥 加多點油,熱鍋 將魚擦乾,入鍋用小火煎至兩面金黃後,起鍋裝盤備用 倒上調料,即完成 小撇步 可將辣椒粉換成TABASCO辣椒醬,香味更濃 5,011 瀏覽 2020/05/24 發表