【早午餐】 咖喱烏龍麵 素食👌

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描述

簡單食譜來咯~ 炒個蔬菜,再放入適量的水跟咖哩塊即可完成的輕食「咖喱烏龍麵」😝
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素食的台灣朋友也可以吃的營養滿分💯,依自己的喜好放入蔬菜跟蘑菇就完成。(其實這樣的雨天不用去菜市場或超市也可以做到的菜咯)
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更多的食譜👇👇👇
https://www.instagram.com/hangolang_food/?hl=ko

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

咖喱湯

步驟

  • 先準備湯底的食材,放入兩篇昆布片跟湯底包(小魚乾、蝦米乾等)熬10分鐘的湯底備用。

  • 洋蔥跟馬鈴薯切塊裝,菇類用手撕一撕,熱鍋後,下適量的橄欖油,放入馬鈴薯拌炒,炒至半熟,然後放入洋蔥、【步驟1】熬的湯底200ml跟咖哩塊,慢慢攪拌溶解。

  • 準備一鍋水,水開始滾沸後,放入烏龍麵水煮,煮大概3~5分鐘就撈起來擺盤。 ❣️TIP❣️麵條的硬度是依個人的喜好可調整。

  • 將烏龍麵取出呈盤後,淋上咖哩湯即可食用。

    將烏龍麵取出呈盤後,淋上咖哩湯即可食用。

小撇步

📣溫馨提示📣
🔍 依個人的喜好可以灑上巴西里等的香料。
🔍 倒入一點的鮮奶或鮮奶油的話,咖喱的口感更佳豐富,減肥&素食的人可省略。

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Hangolang_food 25 食譜 480 粉絲

大家好🤗 我叫Ailee,來自韓國的台灣媳婦~ 會講中文,喜歡做菜給家人吃👩🏻‍🍳。如果有想了解韓國菜的台灣朋友的話,可以加我的IG唷😘 可以加我IG咯~👇👇👇 https://www.instagram.com/hangolang_food/ 請多多關照 :)

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