【早午餐】 咖喱烏龍麵 素食👌
描述
簡單食譜來咯～ 炒個蔬菜，再放入適量的水跟咖哩塊即可完成的輕食「咖喱烏龍麵」😝
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素食的台灣朋友也可以吃的營養滿分💯，依自己的喜好放入蔬菜跟蘑菇就完成。(其實這樣的雨天不用去菜市場或超市也可以做到的菜咯)
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更多的食譜👇👇👇
https://www.instagram.com/hangolang_food/?hl=ko
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先準備湯底的食材，放入兩篇昆布片跟湯底包(小魚乾、蝦米乾等)熬10分鐘的湯底備用。
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洋蔥跟馬鈴薯切塊裝，菇類用手撕一撕，熱鍋後，下適量的橄欖油，放入馬鈴薯拌炒，炒至半熟，然後放入洋蔥、【步驟1】熬的湯底200ml跟咖哩塊，慢慢攪拌溶解。
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準備一鍋水，水開始滾沸後，放入烏龍麵水煮，煮大概3～5分鐘就撈起來擺盤。 ❣️TIP❣️麵條的硬度是依個人的喜好可調整。
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將烏龍麵取出呈盤後，淋上咖哩湯即可食用。
小撇步
📣溫馨提示📣
🔍 依個人的喜好可以灑上巴西里等的香料。
🔍 倒入一點的鮮奶或鮮奶油的話，咖喱的口感更佳豐富，減肥&素食的人可省略。
