簡單自製香辣炸醬


梅子喵
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食材
5塊
300g
3顆
1朵
2-3顆
一小段
調味料
2大匙
1大匙
少許
少許
少許
  • 1
    1.雞蛋炒熟 2.豆乾切小丁小火炒到有點硬硬脆脆的 3.香菇切丁炒出香味
  • 2
    豬絞肉炒到變白色,加入拍碎的薑蒜,炒到收乾
  • 3
    加入豆瓣醬跟蠔油炒出香味
  • 4
    1.加入豆乾跟香菇炒勻之後加水燜煮10分鐘 2.加入炒好的雞蛋拌勻 3.加入其他調味料調整鹹度
  • 5
    加入太白粉水勾芡,完成!
小撇步

喜歡有點甜的可以加糖,家裡人不愛甜所以我沒加

2020/05/23 發表 490 瀏覽
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