全部分類 果醬醬料 醬料 (558) 簡單自製香辣炸醬 分享傳送傳送列印 梅子喵 1 食譜 0 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 豆乾 5塊 豬絞肉 300g 雞蛋 3顆 生香菇 1朵 蒜頭 2-3顆 薑 一小段 調味料 辣豆瓣醬 2大匙 干貝蠔油 1大匙 醬油 少許 鹽 少許 鮮味炒手 少許 1 1.雞蛋炒熟 2.豆乾切小丁小火炒到有點硬硬脆脆的 3.香菇切丁炒出香味 2 豬絞肉炒到變白色，加入拍碎的薑蒜，炒到收乾 3 加入豆瓣醬跟蠔油炒出香味 4 1.加入豆乾跟香菇炒勻之後加水燜煮10分鐘 2.加入炒好的雞蛋拌勻 3.加入其他調味料調整鹹度 5 加入太白粉水勾芡，完成！ 小撇步 喜歡有點甜的可以加糖，家裡人不愛甜所以我沒加 2020/05/23 發表 490 瀏覽
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