百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Green Monday
77 食譜 403 粉絲

新豬肉餛飩 (純素)

新豬肉餛飩 (純素)

描述

在外地求學,最想念的正是媽媽的好手藝!這屬於媽媽の味道,勝過山珍海味❤️藉由親手包這營養滿分又能快速料理的餛飩,媽媽將自己的愛與關心傳遞給遠在他方打拼的兒女❤️一起讓愛傳遞下去吧!😊
credit to 盧采嫻(位子媽)👉https://www.instagram.com/veg_girl_1998/
更多綠色生活資訊 👉https://linktr.ee/GreenMondayTW

23 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

內餡

步驟

  • 將所需的食材先備齊。

    將所需的食材先備齊。

  • 香菇泡軟切碎、菜脯泡水去鹹味切碎;紅蘿蔔、黑木耳切末、杏鮑菇切小丁,
猴頭菇泡水用手抓出所有的水分瀝乾切大丁。

    香菇泡軟切碎、菜脯泡水去鹹味切碎;紅蘿蔔、黑木耳切末、杏鮑菇切小丁, 猴頭菇泡水用手抓出所有的水分瀝乾切大丁。

  • 所有的材料下鍋爆香炒熟,加一些醬油調味,

    所有的材料下鍋爆香炒熟,加一些醬油調味,

  • 接著用刀子將新豬肉袋子三邊切開,取出新豬肉,

    接著用刀子將新豬肉袋子三邊切開,取出新豬肉,

  • 炒熟料和新豬肉一起拌一拌加上香油胡椒調味。

    炒熟料和新豬肉一起拌一拌加上香油胡椒調味。

  • 挖一小湯匙的餡料包與餛飩皮的中間,將餛飩皮放在手心中間加餡料,

    挖一小湯匙的餡料包與餛飩皮的中間,將餛飩皮放在手心中間加餡料,

  • 順勢將筷子往下擠壓手掌上合,再將餛飩皮邊全部擠在一起,按壓緊實黏好。

    順勢將筷子往下擠壓手掌上合,再將餛飩皮邊全部擠在一起,按壓緊實黏好。

小撇步

1.所有料的份量不要太多,全部餡料最好的是跟新豬肉1:1。
❤️媽媽溫馨說:馬鈴薯是其他料理剩餘食材,惜福使用的唷!❤️

2.1 萬 瀏覽
avatar
Green Monday 77 食譜 403 粉絲

Green Monday x OmniFoods 舉辦「新 小廚神駕到」食譜徵稿比賽 募集全國2~12歲的小廚神 一起競逐Green Monday官方年度小廚神大使的榮譽 也有機會贏得由各方協力單位提供的禮品 到Green Monday 官方粉絲專頁,了解更多 開始料理創新蔬食投稿連結:https://bit.ly/3Bt9JFS

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Tina
    Tina

    似乎很簡單!讚!

    真的很簡單!!歡迎做了跟我分享唷😘

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 家常菜 竹筍 三杯雞 四季豆 低脂高蛋白 粽子 早餐 瓜仔肉 台式泡菜 娃娃菜 地瓜 炒麵 鮭魚 糖葫蘆 排骨 高麗菜飯 白菜滷 南瓜 酸辣湯 豆腐 滷肉 番茄炒蛋 炒飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 餅乾 茄子 雞湯 麻婆豆腐 雞肉 花椰菜 打拋豬 糖醋排骨 櫛瓜 番茄 小黃瓜 雞胸肉 菠菜 湯麵 蒸蛋 杏鮑菇 玉米濃湯 義大利麵 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 高麗菜 金針菇 馬鈴薯