粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲 追蹤 小黃瓜炒雞丁 #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #瓜果 #小黃瓜 #家常菜 #熱炒 178 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿 400g 小黃瓜 2根 醬油 2大匙 白胡椒粉 少許 糖 1小匙 蒜頭 3瓣 步驟 去骨雞腿切成適口大小,加入醬油、糖、白胡椒粉、蒜頭醃30分鐘以上。小黃瓜切滾刀塊備用。 熱鍋放入醃製過的雞腿肉兩面煎熟。 待雞肉熟後放入小黃瓜拌炒,喜歡生食小黃瓜清脆口感,略微拌勻即可起鍋;喜歡吃較熟軟口感的,可加少許水蓋鍋燜煮2分鐘即可。 起鍋前可淋上少許香油增添香氣。 1.8 萬 瀏覽 2020/05/22 發表