小黃瓜炒雞肉丁


零廚藝媽咪
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清爽美味的一道菜,一樣方便又快速,女兒一直要吵著要吃小黃瓜

食材

2條
適量
適量
適量
適量
  • 小黃瓜切 薄片 洋蔥切小塊 雞腿排切小塊 紅蘿蔔切薄片

    小黃瓜切 薄片 洋蔥切小塊 雞腿排切小塊 紅蘿蔔切薄片

  • 先將醬油及蒜片醃雞腿肉醃20分鐘

    先將醬油及蒜片醃雞腿肉醃20分鐘

  • 不用 放油 直接將醃好的雞腿肉 跟紅蘿蔔片 放入鍋內 雞皮會出油

    不用 放油 直接將醃好的雞腿肉 跟紅蘿蔔片 放入鍋內 雞皮會出油

  • 雞肉變白,紅蘿蔔片變軟, 就可以把小黃瓜及洋蔥等進去一起拌炒 再撒入一些鰹魚粉跟一些鹽, 等食材全部都熟了以後即可盛盤

    雞肉變白,紅蘿蔔片變軟, 就可以把小黃瓜及洋蔥等進去一起拌炒 再撒入一些鰹魚粉跟一些鹽, 等食材全部都熟了以後即可盛盤

  • 107年5月 今天沒有紅蘿蔔所以加了貢丸 也很好吃喔

    107年5月 今天沒有紅蘿蔔所以加了貢丸 也很好吃喔

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