[小黃瓜炒雞肉絲]簡易家常菜
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描述
15分鐘即可上桌的家常菜,看似簡單,但要吃起來美味可口,有小撇步喔!
要肉絲滑嫩,記得用太白粉或地瓜粉抓醃的步驟,再依食材特性調整青菜入鍋順序,這樣料理出來的小黃瓜炒肉絲既清脆又滑嫩。
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15分鐘即可上桌的家常菜,看似簡單,但要吃起來美味可口,有小撇步喔!
要肉絲滑嫩,記得用太白粉或地瓜粉抓醃的步驟,再依食材特性調整青菜入鍋順序,這樣料理出來的小黃瓜炒肉絲既清脆又滑嫩。
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擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq
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