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![[小黃瓜炒雞肉絲]簡易家常菜](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F216377%2Fce32de849f62aac0.jpg&width=800)
15分鐘即可上桌的家常菜，看似簡單，但要吃起來美味可口，有小撇步喔！
要肉絲滑嫩，記得用太白粉或地瓜粉抓醃的步驟，再依食材特性調整青菜入鍋順序，這樣料理出來的小黃瓜炒肉絲既清脆又滑嫩。
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擅長家常菜及創意料理，喜新厭舊，試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化，在味覺及視覺上帶出驚喜，創造小日子的愉悅。 email：[email protected] 部落格：https://reurl.cc/k570Rq
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