【影片】氣炸脆薯角 【老娘的草根飯堂】


老娘
132 食譜 639 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

這是某人近期最愛
少少油,多多脆!
家中有一樽之前在台中買的鵝油,拌在其中就更加美味了!
其實之前也常做,焗爐也做到!
只是氣炸用的時間減半,不用半小時就ok了!

影片:https://youtu.be/_Y4i6zaWls4

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1大個
2大匙
1大匙
1小匙
1小匙
1小匙
  • 1
    氣炸鍋預熱180度
  • 2
    煮沸一鍋水,加入醋及鹽 薯仔洗淨後切成薯角
  • 3
    下薯角煮5分鐘就瀝乾
  • 4
    襯熱拌入鵝油、鹽、黑椒粉
  • 5
    之後下氣炸鍋先180度15分鐘 打開看看是否己乾身 之後再轉200度10分鐘,至金黃色即可 如覺得未夠焦黃多氣炸2分鐘疊加上去
  • 6
    之後按自己口味灑下雜香草或者蒜粉、辣椒粉即可
2020/05/21 發表 1,193 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
老娘
132 食譜 639 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆桂冠風味沙拉蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉晚餐