蔥燒吳郭魚 Becky Chen 61 食譜 261 粉絲 追蹤 70 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 食材 吳郭魚 1條 蔥 2支 蒜頭 10顆 辣椒(不切) 3根 調味料 香油 1/2大匙 糖 1大匙 醬油 1大匙 鹽 適量 米酒 適量 水 適量 步驟 蒜頭剥皮，蔥切段，魚背的兩側用刀子切至魚骨，並在魚身以魚肉內抹鹽、米酒。 少許油入鍋煎至金黃。 翻面再煎。 放入蒜頭，倒入淹過魚身1/2的水量後蓋上鍋蓋，兩面各5分鐘。再放入蔥段、辣椒、醬油等調味料煮1分鐘。 完成囉。 小撇步 #FUJACOOK即時鍋 1.3 萬 瀏覽 2020/05/20 發表
