蔥燒吳郭魚 分享傳送傳送列印 Becky Chen 58 食譜 110 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 吳郭魚 1條 蔥 2支 蒜頭 10顆 辣椒(不切) 3根 調味料 香油 1/2大匙 糖 1大匙 醬油 1大匙 鹽 適量 米酒 適量 水 適量 1 蒜頭剥皮，蔥切段，魚背的兩側用刀子切至魚骨，並在魚身以魚肉內抹鹽、米酒。 2 少許油入鍋煎至金黃。 3 翻面再煎。 4 放入蒜頭，倒入淹過魚身1/2的水量後蓋上鍋蓋，兩面各5分鐘。再放入蔥段、辣椒、醬油等調味料煮1分鐘。 5 完成囉。 小撇步 #FUJACOOK即時鍋 2020/05/20 發表 2,587 瀏覽
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