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牛頭牌家的美味

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椰香玉米杯子蛋糕

椰香玉米杯子蛋糕

描述

牛頭牌金色蔬菜玉米粒
1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。
2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食。
3.通過SGS 381項農藥殘留檢驗合格、不添加防腐劑、無黃麴毒素、重金屬檢驗合格，可以安心食用。
4.玉米粒可運用於拌炒料理、炒蛋、涼拌及烹飪料理均適宜。

27 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

備妥食材。將奶油及奶油乳酪放室溫軟化，低筋麵粉與泡打粉過篩備用，玉米瀝乾水份並以廚房紙巾擦乾。
製作起司奶油糖霜：將奶油及奶油乳酪以攪拌器拌勻，加入糖粉拌均，再加入椰漿拌勻，放入擠花袋裡，置冰箱備用。
製作蛋糕體：將奶油先以攪拌機打順，加入細砂糖及鹽，打至發（顏色變淺黃色），蛋液分次加入，打至吃進奶油。
拌入椰漿，倒入過篩的低筋麵粉及泡打粉拌勻，拌入玉米粒（留一大匙左右最後裝飾用）。
裝入杯子模型至八分滿烤箱預熱170度C，烤30分鐘左右，取出在架上放涼。
將起司奶油糖霜擠到蛋糕上，點綴上玉米粒，灑上椰子絲。

小撇步

1、蛋須要放至室溫，奶油放室溫軟化的程度是以手指壓奶油不須用力即可壓出一個凹痕。
2、蛋須要分次加入，才不會油水分離。

8,594 瀏覽

2020/05/20 發表

牛頭牌家的美味 147 食譜 1.1 萬 粉絲

好帝一食品有限公司（牛頭牌）創立於1958年，我們提供兼具美味、衛生與安全的調味品，讓料理變成簡單式，每個人都能輕鬆料理，盡享美味。因為我們相信─「家的美味」始於牛頭牌，牛頭牌提供您「家的美味」。

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留言

共 1 則

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傻芸
請問奶油乳酪是？起司嗎？
3 years ago

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