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吃吃實在樂活&便當紀錄

21 食譜 114 粉絲

自製免發酵薄片披薩

自製免發酵薄片披薩

描述

使用Panasonic微波烤箱NN-C236

39 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

麵糰

奶油

10克
糖

1.5克
鹽

2g
中筋麵粉

250g
冰水

140cc

食材

步驟

先將麵粉、奶油放入攪拌機打到粉狀，在慢慢加入冰水140ml,橄欖油些許，打倒成團，沒有攪拌機用手揉也不難的！
在隨意鋪平，沒有麵桿，就隨意用手或玻璃瓶桿平，烤箱預熱200度，餅皮先送入烤箱200烤10 分鐘（烤薄片所以速度很快）
先在餅皮上抹上一層番茄醬，準備喜歡的食材(海鮮、蔬菜)切小塊狀先燙或煎半熟，口味甜或鹹都不錯，鋪上餅皮加上起司送入在烤5-10分鐘左右，烤至起司微焦
因為很薄片，可以用食物剪刀剪食會比較方便呦！喜歡Tabasco 的可以灑上一些😋

小撇步

可以一次將麵團做起來，一團一團分好放冷凍，想吃在退冰，就可以隨時製作了

1.6 萬瀏覽

2020/05/20 發表

吃吃實在樂活&便當紀錄 21 食譜 114 粉絲

個人食譜紀錄，做菜是很隨意愉快的美好事情❤ 小伙伴:Staub&Le creuset鑄鐵鍋、Dansk琺瑯鍋、philo氣炸鍋、Panasonic微波烤箱NN-C236、Cuisinart美膳雅8杯食物處理機，便當好夥伴：象印保溫便當盒&保溫罐，虎牌食物罐，三光牌保溫便當盒，CB Japan 小鍋

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