🍹家庭版楊枝甘露不輸麻古ㄉ

描述
💡想像手搖店的漸層飲料每吸一口都有小驚喜🥳要有香氣口感味道層次!全部材料要分開加!🖐🏼不能全放進果汁機打喔~
🥭芒果大顆一點的,做1.5杯;小顆的,做1杯
麻古茶坊楊枝甘露👉🏼第二次做的除了西米露,還有加入仿麻古的版本綠茶凍,需要準備洋菜粉~ 市售包裝有教學很簡易能完成的~
份量
時間
步驟
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水滾放進西米露,小火煮且不時攪拌預防黏鍋底,煮到周圍呈現半透明後,關火蓋鍋蓋悶熟(可以舀一點試吃)
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果肉加一點點水,讓果汁機能打即可,這樣飲料口感才會滑~ 而且最後還要加點冰塊也會稀釋喔~
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準備好椰漿🥥 p.s.賣場超市都有賣這種鋁箔包裝200ml(這罐很便宜30幾塊💰大約能做十人份楊枝甘露)
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準備透明杯,放入西米露、芒果汁、椰漿、鮮奶、冰塊,假掰一點最上層可以再放切得更細小的芒果粒喔🍹🤪❤️ 更方便是拿一個大碗公,加入所有材料,攪和在一起,要吃的人自己拿小碗裝,看要吃幾碗都可以😋
小撇步
⭐️煮西米露,外圍成半透明就能關火燜
⭐️比起跟芒果加在一起打汁,建議單純打芒果本人,牛奶、椰漿另外加味道上會更有層次