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【大賀米好料理】大賀花枝香米飯

【大賀米好料理】大賀花枝香米飯

描述

利用大賀香米做成日本人,最家常的花枝飯,簡單的素材,方便製作

95 說讚

食材

醃料
煮料
調味料

步驟

  • 先將0.8杯的大賀米香米 洗過備用

    先將0.8杯的大賀米香米 洗過備用

  • 花枝投較長的腳切齊

    花枝投較長的腳切齊

  • 再切成小丁備用

    再切成小丁備用

  • 將醃料的醬汁煮滾後加入花枝腳丁,及洗過的大賀米香米放涼並泡1個半小時

    將醃料的醬汁煮滾後加入花枝腳丁,及洗過的大賀米香米放涼並泡1個半小時

  • 將泡1個半小時的裝入花枝中約7分滿,封口用牙籤封住

    將泡1個半小時的裝入花枝中約7分滿,封口用牙籤封住

  • 將煮醬的調味料煮滾加入花枝

    將煮醬的調味料煮滾加入花枝

  • 可取鋁箔紙微覆蓋,以小火煮30分

    可取鋁箔紙微覆蓋,以小火煮30分

  • 湯汁收乾即可取出放涼切塊

    湯汁收乾即可取出放涼切塊

  • 食用前灑上七位粉即可

    食用前灑上七位粉即可

小撇步

在煮醬中要幾分鐘就要翻面色折才會漂亮
【大賀米】官網 http://www.duahosogood.com

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