piggy119 50 食譜 209 粉絲 追蹤 鹹蛋炒中蝦 描述 這是一道簡單又好吃的蝦料理! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #家常菜 #熱炒 76 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白蝦(中) 8隻 鹹蛋 1顆 米酒 少許 白胡椒粉 少許 蔥花 少許 蒜頭 1瓣 步驟 先把熟鹹蛋白跟蛋黃分開,再分別切碎,用1大匙油先把鹹蛋黃煮至冒泡泡,接著放入蒜末爆香 把白蝦洗淨去殼跟取出內臟與腸子,用米酒跟白胡椒粉先稍微醃一下,放進鍋子炒至8分熟 最後加入鹹蛋白拌炒至蝦子全熟,盛盤後灑上蔥花即可 1.1 萬 瀏覽 2020/05/17 發表