百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
HAOJIA2020
4 食譜 25 粉絲

紅燒小排骨

紅燒小排骨
46 說讚 2 留言

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 市場買回之小排骨過沸水後,倒掉沸水。

    市場買回之小排骨過沸水後,倒掉沸水。

  • 醬料比例如圖(個人偏好將紹興酒換成米酒)。

    醬料比例如圖(個人偏好將紹興酒換成米酒)。

  • 中火加蓋烹煮直至醬汁沸騰,
轉小火加蓋慢燉40-50min即可。

* 前30min,每10min開鍋拌勻。
* 後段收汁過程易焦,每5min開  
   鍋攪拌一次。

    中火加蓋烹煮直至醬汁沸騰, 轉小火加蓋慢燉40-50min即可。 * 前30min,每10min開鍋拌勻。 * 後段收汁過程易焦,每5min開 鍋攪拌一次。

1.8 萬 瀏覽
avatar
HAOJIA2020 4 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • Yi
    Yi

    看起來很好ㄘ

  • 紹興酒可以換成紅酒或啤酒嗎

    可以試試看

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 雞肉 三杯雞 白菜滷 香菇雞湯 瓜仔肉 高麗菜 台式泡菜 餅乾 花椰菜 排骨 番茄炒蛋 低脂高蛋白 義大利麵 地瓜 南瓜 櫛瓜 番茄 金針菇 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 雞胸肉 茄子 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 家常菜 湯麵 糖醋排骨 馬鈴薯 滷肉 竹筍 炒飯 四季豆 豆腐 麻婆豆腐 高麗菜飯 糖葫蘆 打拋豬 鮭魚 粽子 菠菜 雞蛋豆腐 娃娃菜 早餐 蒸蛋 小黃瓜 炒麵