苦瓜鹹蛋 分享傳送傳送列印 LuiSa ALonso 34 食譜 47 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 苦瓜 1顆 鹹蛋 1顆 糖 少許 蒜頭 1顆 1 備菜： 1.苦瓜去囊洗淨，切薄片，下滾水，燙至透明。 2.鹹蛋區分蛋黃及蛋白（蛋白切小塊）。 3.蒜頭剝皮切片。 2 熱油鍋，下步驟1的蒜頭及鹹蛋黃，持續翻炒至鹹蛋黃起泡，再加入步驟1的蛋白，再加點糖調味。關火，上桌。 2020/05/22 發表 907 瀏覽
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